O Departamento  de Ensino e Investigação de Design de Moda é um departamento que se dedica ao estudo e à práctica da criação de moda como uma forma de expressão artística e cultural. Dentro deste curso, os estudantes têm a oportunidade de explorar a fundo os princípios do design de moda, desde a concepção inicial até a produção final das peças. O curso de Design de Moda abrange uma variedade de áreas, incluindo desenho de moda, história da moda, desenvolvimento de padrões, técnicas de costura, fabricação têxtil, modelagem tridimensional, marketing de moda e gestão de marcas. O objectivo do departamento é equipar os estudantes com as habilidades técnicas e conhecimentos necessários para ter sucesso na indústria da moda, tanto a nível nacional ou internacional.

Os Docentes do Curso de Design de Moda são geralmente profissionais da indústria ou académicos com experiência em moda e design. Eles fornecem orientação técnica, visões sobre as tendências da moda e estimulam a criatividade dos estudantes para que possam desenvolver suas próprias colecções de moda que reflitam sua visão artística e estética, refletindo a identidade e a cultura de Angola. 

O Departamento de Design de Moda desempenha um papel importante na promoção da moda através da organização de eventos, palestras e exposições de moda que destacam a rica diversidade cultural e incentivam o diálogo e a apreciação da moda como uma forma de arte e expressão cultural, contribuindo assim para o crescimento e o desenvolvimento da moda em Angola.